今日の給食は、「黒パン、牛乳、揚げじゃがいものそぼろ煮、野菜スープ、ベビーチーズ」です。
　今日は今年度最後の揚げじゃがいもそぼろ煮でした。揚げたじゃがいもと、さとう、しょうゆ、酒で作った豚ひき肉のそぼろあんの組み合わせの相性がとても良く、不動の人気です。今日もとてもよく食べていました。

 

　今日の給食は、「切り干し大根のたきこみごはん、牛乳、あじのたつた揚げ」です。
　あじのたつた揚げは、あじをしょうゆ、しょうが、酒で下味を付け、片栗粉を付けて揚げました。魚が苦手な子どもも食べやすいメニューです。今日は、５、６年生のみ栄養価の調整で１人２枚付けました。

 

　今日の給食は「春キャベツのクリームスパゲッティー、牛乳、大根サラダ」です。
　今が旬の地場産のキャベツをたっぷり使ったクリームスパゲッティーでした。キャベツのおいしさを思いっきり楽しめるメニューです。クリーム系で、塩分控えめでも、おいしく作れています。

 

　今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、いりどり、ゆずポン酢あえ」です。
　ゆずポン酢あえは、さっぱりとした和え物です。しょうゆ、酢、さとう、ゆず果汁でもやしと小松菜を和えました。


 

　今日の給食は、「ガパオライス、牛乳、春雨サラダ」です。
　ガパオライスは、タイ料理の１つです。バジルは、乾燥バジルを使いました。ナンプラーとかではなく、しょうゆ等の調味料を使って再現しています。いつもとはちょっと違う味付けですが、とても良く食べていました。

 

　今日の給食は、「麦ごはん、牛乳、せんべい汁、とり肉のねぎ塩焼き、味付けおかか」です。
　せんべい汁は、東北地方の郷土料理で、「南部せんべい」と言われるせんべいを入れて煮て作っています。体温まるメニューです。
　また、とり肉のねぎ塩焼きは、新メニューです。とり肉の切り身にみじん切りのしょうが、にんにく、ねぎ、ごま、しょうゆ、酒、ごま油、さとう、塩、こしょうで作ったタレを揉みこみ、オーブンで焼きました。ごはんが進む味付けになるように考えたメニューです。


 

　今日の給食は、「黒パン、牛乳、ボルシチ、大豆のスパイシー揚げ、ベビーチーズ」です。
　ボルシチは、ロシアの家庭料理です。ビーツが使用できないため、代わりに大根を加えて作っています。仕上げに生クリームを加えることで、トマトの酸味も抑えられて、まろやかな仕上がりになります。

 

　今日の給食は、「チャーハン、牛乳、揚げギョウザ、ナムル、ヨーグルト」です。
　チャーハンと揚げギョウザは良く組み合わせられる献立です。両方とも人気の中華メニューです。
　ヨーグルトもあったので、食べるボリュームを考えて、１、２年生はギョウザは１人２個、３〜６年生はギョウザは１人３個と、差をつけました。

 

　今日の給食は「ごはん、牛乳、生揚げの炒め煮、おひたし」です。
　生揚げの炒め煮は、生揚げ、豚肉、にんじん、ほうれん草、たけのこ、しいたけを赤みそ、しょうゆ、さとう、酒、一味とうがらしで作ったタレで煮たおかずです。ごはんが進むおかずでした。

 

　今日の給食は、「ごはん、牛乳、肉じゃが、しょうがあえ」です。
　今日の肉じゃがは、たっぷりのじゃがいも（約60kg）を使いました。
　大量調理で、じゃがいもが煮崩れしないように、調理員さんが工夫をして煮て作ってくれました。